Docente Anna C. Satta
Il corso è teorico e pratico, dopo una introduzione alla progettazione in Permacultura si affronterà nello specifico l’Agricoltura Rigenerativa e l’applicazione pratica anche nell’orto di casa.
La Permacultura
E’ la progettazione, la conservazione consapevole ed etica di ecosistemi produttivi che hanno la diversità, la stabilità e la flessibilità degli ecosistemi naturali. Si applica anche a strategie economiche e alle strutture sociali.
La Permacultura si può definire una sintesi di ecologia, geografia, antropologia, sociologia e progettazione.
Agricoltura Rigenerativa
E’ un approccio agricolo che mira a ripristinare e migliorare la salute del suolo, la biodiversità e l’ecosistema, anziché semplicemente preservarli. Utilizza pratiche a basso impatto ambientale, come la minimizzazione della lavorazione del terreno e l’aumento della sostanza organica, per creare sistemi agricoli più resilienti, migliorare la capacità di trattenere acqua e carbonio, e aumentare la fertilità e la produttività a lungo termine.
Programma:
- Breve storia della coltivazione biologica
- Introduzione ai principi ed alle etiche della Permacultura
- L’importanza della Sostanza Organica
- Tecniche di coltivazione senza aratura e senza fertilizzazione
- Introduzione all’Agricoltura Sinergica, all’Agricoltura naturale di Masanobu Fukuoka e al metodo Ruth Stout
- Introduzione all’Agricoltura Sintropica, alla Food Forest ed al metodo Miyawaki
- Introduzione all’Agricoltura Rigenerativa
- Tecniche di rigenerazione dei suoli
- Pratica: moltiplicatori batterici
- Come prevenire gli attacchi parassitari
- Pratica: progettazione condivisa dello spazio a disposizione
- Pratica: realizzazione di un appezzamento di orto con tecniche rigenerative
- Applicazione di tecniche di manutenzione a bassa lavorazione
- Ortaggi, fiori, aromatiche, officinali e alberi da frutto
- Agricoltura Sinergica
- Agricoltura naturale di Masanobu Fukuoka
- Metodo Ruth Stout
- Agricoltura rigenerativa
